Orig. Kitzbüheler Kaiserspeck


Orig. Kitzbüheler Kaiserspeck

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Bei diesem kaiserlichen Speckgenuss hätten bestimmt auch Franz Josef und seine Sissi ihre Freude gehabt. Nur bestes Fleisch von der Schweineoberschale schafft es in die Schatzkammern unseres Speckmeisters um dort mit auserlesenem Meersalz eingerieben zu werden. Leicht über Buchenholz geräuchert entfaltet der Original Kitzbüheler Kaiserspeck sein herrlich natürliches Aroma. Unser Kaiserspeck ist sowohl gluten- als auch laktosefrei und mit nur 3% Fett sehr mager. Ein herrlicher Speckgenuss, der bei der größten Fachmesse der Fleischbranche im Frühjahr mit Gold gekrönt wurde. Ein echter Kaiser eben. 

Lagerung: Den Original Kitzbüheler Kaiserspeck lagern Sie ganz einfach bei Raumtemperatur.

 

Rohgewicht: ca. 450 g, Kleinstück, vakuumiert

 

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Dextrose, Speisesalz unjodiert, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Buchenrauch. Frei von zugesetzten Gluten und Laktose.

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