Orig. Kitzbüheler Rehsalami


Orig. Kitzbüheler Rehsalami

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Wissen Sie eigentlich warum die Salami so heißt, wie sie heißt? Der Name Salame (richtig gelesen – mit einem e geschrieben) stammt aus dem Italienischen und bedeutet soviel wie Salzwurst oder Salzfleisch. Im Deutschen haben wir den Begriff übernommen und schnell aus dem e ein i gezaubert – fertig ist unsere Salami! So schnell geht das bei unserer Original Kitzbüheler Rehsalami zugegebenermaßen nicht.  Rund 40 % Rehfleisch sorgen gemeinsam mit Schweinefleisch für besten Geschmack und werden schonend geräuchert. Ganz ohne Eile, denn nur so wird unsere Rehsalami auch zu einer Kitzbüheler Spezialität.

 

Lagerung: Die Original Kitzbüheler Rehsalami lagern Sie vor Wärme geschützt. 

 

Rohgewicht: ca. 300 – 330 g

 

Zutaten: Schweinefleisch und Rehfleisch aus Österreich, Kochsalz mit Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Würze, Speisesalz, Gewürzextrakte, Glucose, Buchenrauch. Frei von zugesetzten Gluten und Laktose, ohne Geschmacksverstärker. 

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