Besonders zarter Genuss aus Tirol: Unser hausgeräuchertes Schweinefilet im Trüffelmantel aus dem edelsten Teil von österreichischen Qualitätsschweinen. Mild gepökelt, schonend gegart und leicht über Buchenholz geräuchert wird unser Schweinefilet für den besonders aromatischen Geschmack noch mit feinem Trüffel verfeinert. Nur für kurze Zeit erhältlich!

Rezepttipp: Fein aufgeschnitten, garniert mit Vinaigrette und Rucola als Vorspeise servieren.

ca. 220 g / Stück, vakuumiert. Lagern bei +1C° bis +8°C